Na verschillende degustaties, smaaktesten, proeverijen, evenementen en een massa feedback hebben we de karakteristieken van onze Zonderikbieren kort maar krachtig samengevat. Het beantwoordt volledig aan wat we met de Zonderik voor ogen hadden.
Naam van het Bier: Zonderik Tripel
AlcVol%: 8%
Kleur: Goudblond
Soort: Complexe, ongefilterde Tripel met nagisting op fles - houtgelagerd
Geur: Fruitig (esters afkomstig van de gist: banaan), kruidig
Smaak: Zachte na-bitterheid, kandij , komijn, hout (eik - vanille), volmondige - maar toch doordrinkbare tripel
Nasmaak: Honing en houttoets - hopbitterheid
Naam van het Bier: Zonderik Dubbel Donker
AlcVol%: 8%
Kleur: Donkerbruin, rode schijn
Soort: Dubbele Donkere, ongefilterd, met nagisting op fles - houtgelagerd
Geur: Fris kruidig, komijn
Smaak: Mooie bitterheid, uitsluitend Munich en Cara mout, karamel met tikkeltje alcohol, botermals , biscuit
Nasmaak: Toetsen van noot, honing en hout, loop bitter uit.
16,8° Plato - 25 EBU - 45 EBC
